CARACTERISTIQUES

75cl / 12,5°

Potentiel de garde : 2 ans.

CEPAGES

40% Chardonnay, 57% Pinot Noir et 3% Pinot Meunier

NOTES DE DEGUSTATION 

Robe brillante et limpide de couleur jaune aux reflets or. Jolie brillance, cordon doté d'une belle effervescence. Nez fin, frais et fruité empreint de notes de fruits à chair blanche (pomme reinette, poire), d'abricot ainsi que de noisettes et d'amandes fraiches. Attaque franche avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon), longue finale toute en fraîcheur.

SUGGESTIONS D'ACCORDS

Se boit a l'apéritif, sur du poisson et crustacés ou bien du fromage.