CARACTERISTIQUES

Elevage 9 mois en foudre et fut de chêne francais / 75cl / 14°

CEPAGES

100% Viognier

NOTES DE DEGUSTATION

Une robe couleur or fin, limpide et cristalline. Un nez complexe, d'abricots et de miel. Une attaque franche et droite en bouche, suivie d'une explosion aromatique très équilibrée. Une belle longueur mêlant le côté mielleux et minéral.

SUGGESTIONS D'ACCORD

Idéal sur une cuisine sucré / salé, du foie gras, un velouté aux asperges ou une caille aux raisins