CARACTERISTIQUES

Vin élevé en fût de chêne pendant 8 mois, issu de l'Agriculture Biologique / 75cl / 13°

CEPAGE

100% Sémillon

NOTES DE DEGUSTATION

La belle robe jaune citron aux reflets brillants témoigne d'une belle intensité aromatique. Ce blanc s'ouvre sur des notes de poire, citron confit et une touche minérale. Belle amplitude et équilibre en bouche. Note finale mentholée avec saveurs de fruits blancs murs (pêches de vigne).

SUGGESTIONS D'ACCORDS

Ce vin sublimera un ceviche de Bar, une daurade royale ou un fromage de chèvre frais.