CARACTERISTIQUES

75cl / 14,5° 

Potentiel de garde : 10 ans.

CEPAGES

Cabernet sauvignon, grenache et syrah

NOTES DE DEGUSTATION

Robe couleur grenat intense. Le nez est gourmand sur la myrtille et les fruits noirs avant de s'ouvrir sur du cuir et du cacao avec une légère pointe de fumé. En bouche l'attaque est fraiche avec une texture velouté, finale sur des arômes de fruits rouges et de lavande. Le temps assouplira les tannins et favorisera la pleine expression aromatique de ces cuvées.

SUGGESTIONS D'ACCORDS

Accompagnera de la cuisine méditerranéenne, des plats a base de viande rouges, de la ratatouille ou encore du fromage affiné.