CARACTERISTIQUES 

Vin Cru Classé, sec / 75cl / 13,5°

CEPAGES

100% Rolle

NOTES DE DEGUSTATION

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts brillants. Son bouquet aromatique est explosif, mêlant des notes exotiques, des agrumes et des fruits à chair blanche, accompagnés de délicates touches florales miellées de chèvrefeuille. En bouche, il offre une fraîcheur envoûtante et une belle rondeur, prolongée par une finale persistante. Un vin équilibré idéal pour partager des moments uniques.

SUGGESTIONS D'ACCORDS

Côte terre, ce vin s'accordera parfaitement avec une des brochette de poulet marinée au citron et huile d’olive. Côté poisson il accompagnera un loup grillé au fenouil, des couteaux en persillade ou un ceviche de dorade agrumes et passion. Pour les dessert il pourra être consommé avec un chèvre frais et gelée de groseilles ou une tarte aux fraises.