CARACTERISTIQUES

Grand cru classé de Graves / 75cl / 13,5°

Potentiel de garde : 10 ans.

CEPAGES

60% Cabernet Franc et 40% merlot

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur rouge rubis de bonne densité, avec des reflets bruns, acajou, tuilé. Au nez, il parait expressif, franc et complexe. On note des arômes de fruits, floraux, et d'épices. L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. Des arômes intenses viennent d'abord rappeler les sensations complexes perçues au nez. On y trouve un parfum de cuir et de bois légèrement brûlé, des notes de torréfaction. La beauté du millésime révèle de l'élégance, plus que du volume. Le vin montre une belle amplitude aromatique. Pour ce qui concerne la finale, elle est d'une élégance remarquable.

SUGGESTIONS D'ACCORDS

Se mariera a merveille avec de la viande rouge, du gibier en sauce, de la volaille ou encore un dessert chocolaté.