CARACTERISTIQUES

75cl / 12°

CEPAGES

Pinot noir, chardonnay et meunier

NOTES DE DEGUSTATION

Robe dorée et profonde, effervescence fine et orchestrée. Nez élégant sur des arômes de brioche sortie du four, notes de fruits murs mangue abricot et mirabelle et fruits sec pistache et amande. En bouche, on retrouve des arômes de fruits charnu type quetsches et cerises. Finale sur des notes ambrées et vanillées ainsi qu'une touche pralinée. 

SUGGESTIONS D'ACCORDS

Poisson cru en tartare et apéritif,