CARACTERISTIQUES

Elevage fut de chêne / 75cl / 13°

potentiel de garde : 10 ans et plus.

CEPAGES

100% Pinot Noir

NOTES DE DEGUSTATION

Une robe d'un beau rubis sombre. Le nez exhale des arômes de fruits noirs et d'épices accompagnés de notes boisées et fumées. L'entrée de bouche offre une matière puissante avec des tanins présents et bien enrobés accompagnés d'agréables notes boisées. Ce vin présente une belle structure ainsi qu'une bonne persistance aromatique.

SUGGESTIONS D'ACCORDS

 Il accompagne les viandes marinées, gibier, jambon braisé, terrine de lièvre, fromages divers.